Banana pancakes with vanilla

پن کیک موز

مواد لازم:

125 گرم آرد

1 قاشق غذاخوری شکر

2 قاشق چای خوری بکینگ پودر

¼ قاشق چای خوری نمک

1 عدد تخم مرغ

1 فنجان شیر

½ قاشق چای خوری اسانس وانیل

2 قاشق غذاخوری روغن مایع

2 عدد موز رسیده و له شده

طرز تهیه:

1. آرد، شکر، بکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط می کنیم.
2. در کاسه ای دیگر تخم مرغ، شیر، وانیل، روغن و موز له شده را با یکدیگر مخلوط کرده و هم می زنیم.
3. دو مخلوط فوق را با یکدیگر ترکیب کرده و خوب مخلوط می کنیم تا صاف و یکدست شود.
4. ماهیتابه کوچکی را خیلی کم چرب کرده و روری حرارت قرار می دهیم تا داغ شود. هر بار ¼ مخلوط را داخل ماهیتابه  می ریزیم و دو طرف پن کیک ها را سرخ می کنیم.
5. گرم سرو می کنیم.