سفره ؛ ميوه و سبزي آرايي ؛ حكاكي روي ميوه

كد دوره : 118

جايگاه شغلي : سر آشپزان ؛ آشپزان ؛كمك آشپزهاي هتلها و تالارهاي پذيرايي ؛ مسئولين تهيه سالادها در هتلها و تالارها ؛ فعاليت مستقل افراد خبره با موسسات خدمات پذيرايي و تشريفات در زمينه ميزآرايي و تزئينات . ارائه خدمات در منازل ؛ جشنها و ضيافتهاي خصوصي . همچنين براي آقايان و بانوان خوش ذوق و خوش سليقه اي كه علاقه مند به تهيه سفره هاي زيباتر در منازل براي خود و ميهمانانشان هستند .

هدف دوره : آشنايي افراد با اصول و چگونگي تزئين سفره هاي گوناگون ؛ ميوه آرايي ؛ سبزي آرايي وحكاكي روي ميوه هاي گوناگون .كار تزئيني با صيفي جات ؛ سعي در رشد خلاقيت و ابتكارات فردي فراگيران در آفرينش طرحهاي جديد و بكر.

محتواي دوره : آشنايي با اصول تزئين و آرايش انواع غذاها ؛ ميوه ها ؛ سبزيجات و صيفي جات ؛ سالادها ؛ انواع سفره ها ؛ ميز ميوه ؛ دستمال سفره هاي تزئيني متنوع ؛ طراحي و الگو سازي و ساخت حجمهاي گوناگون . آشايي با وسايل و ابزار كار و نحوه كاربرد عملي آنها . حكاكي روي ميوه هاي ريز و درشت . نمايش فيلمهاي آموزشي .

فهرست محتواي آموزشي در موسسه جهت روئيت و آگاهي فراگيران محترم به تعداد 50 مورد موجود ميباشد .

كارگاه آموزشي يا كارورزي : دارد . آموزش به صورت عملي برگزار مي گردد .

الزامات يا پيش نيازها : ندارد

تسهيلات : -

توصيه ها : گذراندن اين دوره براي كليه رشته هاي مرتبط با غذا و آشپزي ؛ هتلداري و عزيزان علاقه مند آزاد  توصيه ميشود . تهيه ابزار كار شخصي برا ي فراگيران موجب سهولت كار و امكان تمرين در منزل خواهد بود .

طول مدت دوره :6 جلسه یک روز در هفته فقط روزهاي سه شنبه عمومی و دوره تخصصی روز های چهارشنبه از ساعت 16:00 تا 18:00 برگزار می گردد.

نوع گواهي نامه صادره : پس از اتمام دوره گواهی نامه از طرف موسسه بین المللی هوریزان با آرم شبکه آموزش جهانگردی آسیا و اقیانوسیه وابسته به سازمان ملل متحد و اتحادیه موسسات آموزش هتلداری و گردشگری اروپا قابل ترجمه و تائید دارای امتیاز مهاجرت و امتیاز درخواست ویزای کار صادر می گردد..

توجه * علاقه منداني كه مايل به گرفتن مدرك و كد بين المللي سازمان فني و حرفه اي كشور هستند مي توانند با شركت در آزمون ادواري  راساً  اقدام فرمايند .

ساعات برگزاري كلاس : روزهاي یکشنبه از ساعت 1500 تا 1800 می باشد.

محل برگزاري كلاس : در محل موسسه .

ميزان شهريه دوره :  برای اطلاع از هزینه دوره اینجا را کلیک فرمایید.

نحوه پرداخت : كل مبلغ شهريه به دليل كوتاه بودن دوره نقداً و يكجا در زمان ثبت نام دريافت مي گردد .