Armenian Okra
مواد لازم برای 8 نفر:
2 عدد پیاز متوسط اسلایس شده
1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
1 و نیم فنجان آب سبزیجات یا آب مرغ
یک چهارم فنجان رب گوجه فرنگی
نصف قاشق چای خوری نمک
نصف قاشق چای خوری فلفل
750 گرم بامیه تازه
1 فنجان زردآلو خشک
1 قاشق غذاخوری آب لیمو
طرز تهیه:
- روغن را داخل ماهیتابه گرم کنید. آب مرغ، رب گوجه فرنگی، نمک و فلفل را اضافه کرده و بگذارید بجوشد.
- بامیه، زردآلو و آب لیمو را اضافه کنید و بگذارید مجدد بجوشد. حرارت را کم کرده در ماهیتابه را گذاشته و بگذارید 12-10 دقیقه روی حرارت بماند تا بامیه ها کمی نرم شوند.
تعداد مشاهده
(4543)
نظرات
(0)