(Arabic Garlic  Dip (Toum

مواد لازم:

1 بوته سیر تازه

نصف قاشق چای خوری نمک

نصف قاشق چای خوری پوره سیب زمینی ( می توانید از بسته های پوره آماده نیز استفاده کنید)

3 قاشق غذاخوری مایونز

نصف قاشق چای خوری آب لیمو

نصف فنجان روغن کانولا

طرز تهیه:

1. سیرها را داخل هاون یا مخلوط کن می زنیم و با نمک مخلوط می کنیم.
2. سیر را با مایونز مخلوط کرده و به همراه آب لیمو و نصف روغن  داخل مخلوط کن می ریزیم و مخلوط می زنیم.
3. 4/1 فنجان پوره سیب زمینی را به همراه باقیمانده روغن، به مخلوط فوق اضافه می کنیم و هم می زنیم و سپس باقیمانده پوره و روغن را هم می ریزیم و همه مواد را با هم مخلوط می کنیم.