14
دی
1395
مولف:
/
دسته:
دسته بندی نشده
/
رتبه دهید:
سالاد استیک بالزامیک Balsamic Steak Salad
مواد لازم:
¼ فنجان سرکه بالزامیک
¼ فنجان روغن زیتون
2 ق چ آب لیمو
1 ق چ آویشن تازه خرد شده یا ¼ ق چ اویشن خشک
¼ ق چ نمک
1/8 ق چ دانه فلفل سیاه
350 گرم گوشت گوشت استیکی
250 گرم برگ سبز سالاد
8 عدد گوجه گیلاسی
4 عدد ترب قرمز نصف شده
نصف یک عدد آووکادو رسیده اسلایس شده
¼ فنجان کرانبری خشک
¼ فنجان بلو چیز خرد شده ( اختیاری)
طرز تهیه:
- 6 مواد اولیه را داخل کاسه ای با هم مخلوط کرده، گوشت را داخل زیپ کیپ گذاشته و نصف این مواد را روی گوشت ریخته و به مدت 8 ساعت داخل یخچال قرار دهید. مابقی مواد را نیز داخل ظرف در بسته بریزید و در یخچال نگهداری کنید تا هنگام سرو .
- پس از این مدت، گوشت را از داخل کیسه خارج کنید مواد را از روی گوشت بتکانید، استیک را به اندازه دلخواهتان گریل کنید و در اخر استیک را به 4 قسمت تقسیم کنید.
- برگ های سبز سالاد را دور 4 تا ظرف بچینید روی آنها گوجه فرنگی گیلاسی، ترب قرمز، آووکادو بریزید و گوشت استیکی را روی آنها بگذارید. کرانبری خشک و در صورت تمایل بلو چیز را روی آن بریزید و به همراه درسینگ باقیمانده ای که در یخچال قرار دادید، سرو کنید.
ترجمه شده توسط موسسه بین المللی هوریزان
تعداد مشاهده
(4225)
نظرات
(0)